一款快手家常菜 炝炒圆白菜用料工具 主料： 圆白菜 (230G) 调料： 盐 (适量) 花椒 (适量) 辣椒 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量) 厨具： 炒锅 炝炒圆白菜的做法: 1.圆白菜剥去最后层老叶子。 2.清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。 3.准备花椒、辣椒和蒜片。 4.冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。 5.放辣椒和蒜片。 6.放圆白菜翻炒 7. 放盐，翻炒均匀。出锅前放一点醋。 小窍门： 圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用，用中间部分，这样口感脆嫩。
