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柠檬鸡翅的做法

用料
鸡翅8只
柠檬2瓣
清水半碗
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
蜂蜜适量
蚝油适量
 
柠檬鸡翅的做法步骤

   1.鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划两刀,以便入味。

   2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。

   3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。

   4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。

   5.加入适量蜂蜜拌匀,然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。

小贴士

   辣椒炒肉要把肉切大片状。不要太厚,这样容易进味

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