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椒盐尖椒肉片

用料
猪肉500g
尖椒300g
适量
适量
生粉适量
酱油适量
白胡椒粉适量
味椒盐适量
蒜头适量
生姜适量
椒盐尖椒肉片的做法步骤
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   1.猪肉洗净,切片,放入碟子中,备用

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   2.尖椒洗净,切开两边,去籽,切开四小份,放入碟中。

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   3.生姜、蒜头洗净,切片,剁碎,备用

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   4.将蒜蓉和姜末放入切好的猪肉里面

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   5.把蒜蓉、姜末和肉片搅拌均匀。

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   6.把尖椒放入,然后再放入生粉、酱油、白胡椒粉、味椒盐、油、盐这些调味料进去,搅拌均匀,腌制15分钟既可。

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   7.将调好的尖椒肉片放入电饼铛里面,煎烤就可以了。把汁收干,味道不错的。

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   8.尖椒和肉片煎熟,煎成金黄色即可

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   9.美味的椒盐尖椒肉片就做好了,可以开动了。

小贴士

   1.腌制时间久一点,尖椒和肉片的味道会更好哦。
2.腌制过的尖椒和肉片都有点汁,如果不喜欢多汁,可以用电饼铛把汁收干,那样椒盐尖椒肉片就更加美味了
3.可以用平底锅的,不需要一定要电饼铛的。

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