用料 豆腐2砖 木耳5朵 姜丝适量 盐适量 蚝油适量 干贝汁适量 生粉适量 木耳豆腐的做法步骤 1.豆腐切粒;木耳浸软后摘洗干净。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入木耳翻炒。 3.加入适量清水、豆腐粒、盐、蚝油、干贝汁,盖上锅盖焖至汁浓后埋上稀芡即可。 小贴士 这道粥零厨艺,燕麦紫薯比例也没有严格要求,根据自己需要增减即可。