- 用料
- 豆渣60g
- 鸡蛋1个
- 小麦面粉80g
- 油适量
- 黑芝麻适量
- 白糖适量
- 豆渣黑芝麻饼干的做法步骤
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1.来张食材照(还有油和白糖没拍进去)
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2.鸡蛋打散成蛋液
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3.将豆渣、蛋液、芝麻、油、白糖加入面粉当中
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4.揉成面团,静置半个小时
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5.用擀面杖擀成1cm左右厚度的薄面皮
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6.用模具压出饼干模型
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7.将压好形的饼干模放在铺了油纸的烤盘上
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8.放入预热的烤箱,180度10分钟即可
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9.放凉后就可以吃了噢
- 小贴士
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面粉的重量不是很精确,只是先称量了大约60克的面粉,发现有点稀,所以又加了少许面粉进去