- 用料
- 面粉500克
- 猪肉500克
- 虾皮50克
- 葱50克
- 肉末虾皮包的做法步骤
-
1.发面团
-
2.猪肉切成肉末,加盐,生抽,麻油腌30分钟
-
3.锅放油,爆香虾皮和葱,放入肉末炒熟,加入沙茶酱炒匀
-
4.面团发酵好了就可以包了
-
5.等第二次发酵好了就上锅蒸15分钟
- 小贴士
-
烹饪马铃薯也有诀窍。
为保存马铃薯的养分,连皮煮是最好的方法,且最好整颗煮,不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮,避免削厚,因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。