1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。

　　 2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。

　　 3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。

　　 4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。

　　 5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。

　　 6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。

　　 7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。

　　 8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

　　 9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。

　　 10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了！！！