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葱花炒滑蛋的做法

用料
鸡蛋4个
适量
适量
100g
葱花炒滑蛋的做法步骤
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   1.准备原材料:鸡蛋、香葱;

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   2.鸡蛋打开打匀;

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   3.把葱切成葱花备用;

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   4.把葱花倒进打好的鸡蛋里;

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   5.加点盐和油再拌匀;

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   6.起油锅,一定要烧滚油,这样鸡蛋才不会粘锅;

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   7.把鸡蛋倒进锅里,把火关小;

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   8.频繁翻动鸡蛋,这样鸡蛋才不会老;

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   9.装碟上菜。

小贴士

   1)炒滑蛋的时候一定要注意控制火候,不然很容易糊的噢;

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