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糖醋六丝

用料
豆芽适量
小葱丝适量
韭菜适量
胡萝卜丝适量
香菇丝适量
芹菜丝适量
水淀粉适量
红糖适量
适量
蒜茸适量
姜末适量
适量
素油适量
 
糖醋六丝的做法步骤

   1.用红糖,醋,蒜茸,姜末,盐,水淀粉调好糖醋汁

   2.葱丝,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝,炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了(大概3-4分钟),加少许盐。

   3.再放葱丝,韭菜,倒入糖醋汁,大火收干,出锅。

小贴士

   材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。

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