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鱼香丸子的做法

用料
猪肉500g
少许
少许
少许
少许
少许
少许
酱油少许
少许
少许
鸡精少许
湿淀粉少许
鱼香丸子的做法步骤

   1.肉馅分成若干个小丸子备用;锅内放油,小火煎至金黄,沥干油出锅备用;

   2.葱、姜、蒜切末备用;

   3.锅内放少许油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;

   4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,少许水;烧开后放入湿淀粉勾芡,至汁粘稠即可装盘。

小贴士

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