- 用料
- 盛开的南瓜花(多少克没称)5朵
- 紫菜10克
- 澄粉1茶匙
- 鸡蛋1个
- 生粉2茶匙
- 白糖10克
- 盐2克
- 番茄沙司南瓜花饼的做法步骤
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1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。
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2.把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。
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3.平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。
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4.两面金黄时盛盘。
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5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。
- 小贴士
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酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。