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西红柿青椒炒包菜

用料
包菜200g
西红柿50g
青椒10g
5g
色拉油20g
10g
5g
5g
西红柿青椒炒包菜的做法步骤
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   1.准备好包菜。(这种形状的包菜我们也叫牛心菜)

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   2.把包菜洗净撕小片。

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   3.西红柿洗净切片待用。

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   4.青椒切块待用。

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   5.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

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   6.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香。

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   7.然后倒入包菜翻炒均匀。

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   8.包菜变色软榻后,放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。

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   9.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。

小贴士

   1)青椒要后放,以免炒老,失去提鲜的作用。
2)包菜不要炒制时间过长,以免发粘,影响口感。

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