大葱炒猪肝用料工具 主料:猪肝(250克 猪肝的做法)大葱(1/2个)辅料姜(1个)蒜(1个)盐(1勺)糖(1/2勺) 厨具: 炒锅分类荤菜咸鲜炒十分钟普通难度 大葱炒猪肝的做法: 1.热锅热油,这次用的猪油 2.姜蒜爆香 3.放入猪肝 4.加入料酒 5.加入大葱 6.放入少量开水 7.收汁出锅 8.原料处理,猪肝切片后浸泡在加了料酒的水里