用料 肋排适量 糯米适量 淀粉适量 耗油适量 生抽适量 盐适量 味精适量 五香粉适量 糖适量 糯香排骨的做法步骤 1.将糯米浸泡1小时以上(这样容易蒸熟) 2.肋排洗净沥干水分,加入辅料腌制3分钟左右 3.将腌制好的排骨,放入糯米里并沾匀,糯米可以加一点盐,味道会更好。 4.将青红椒切末,撒在糯米上,放入锅内,开水蒸40分钟(时间按实际排骨大小)。 5.完成咯~很香 小贴士 家常菜,随意做。