现在上班族白天都忙于工作，早餐的中餐顺便应付一下就过去了，大多把晚餐弄的很丰盛，殊不知晚上吃太饱对我们身体健康是相当不好的，会引来很大健康隐患。做菜网今天就给大家讲解一下为什么说晚餐不能吃太饱的原因的害处。

    “早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这是一句健康俗语。可在生活中，不少人却是相反，早上随便对付，中午匆匆吃不饱，到了晚上，下班后的人们聚餐、夜宵，大吃大喝。殊不知，晚上吃得太饱容易引来健康隐患。

    晚餐太饱伤脾胃 肚胀腹痛不入睡

    据医生介绍，因为夜晚人体生理功能相对虚弱，肠胃功能相对减弱，如果大量进食肉类，吃得太饱，就会加重肠胃的负担，很可能引发肠胃病变，如肠泄、呕吐、腹胀、腹痛、呃逆。由于吃得太饱，脾胃受阻，很难入睡。故晚餐不宜吃得太晚太饱。

    火锅烧烤阳热盛 过食肉食长赘肉

    医生表示，生活中，“以肉补肉”，肉食含饱和脂肪最多，是增加甘油三酯的元凶。过食肉食，产生大量热能量，容易发胖、形成脂肪肝。应减少油脂的摄入量，避免油煎、油炸及猪皮、鸡皮、肥肉等太油、高脂肪食物。“以素减瘦”，以素食为主、少食多餐、杂粮调配，蔬菜水果是最佳饮食。他指出，烟熏、烘烤、烧焦食物含有大量致癌物质和形成各种慢性疾病，应尽量少吃。食物多采用炖、煮、蒸、凉拌的方式最好。多食温润多汁的食品，与胃酸均匀混合，便于消化。使食物在胃肠中顺畅蠕动，利于脾胃对精微物质的吸收、循环和废物的排泄。

    烫食损伤消化道 久烫诱发食道癌

    晚上，许多人喜欢“冰火两重天”，边吃火烫的烧烤，边喝冰啤。医生告诉记者，常吃过烫食物，且吃得太快，会烫伤食道，使食管起泡，因食道壁较娇嫩，只能耐受50℃左右，温度过高可能烫伤黏膜(口腔、咽喉、胃黏膜)。如反复烫伤，可引发黏膜增生、变形、水肿，最终导致食道癌或喉癌。吃不寒不热、温润不烫、细嚼慢咽的食物最佳。

    “从冰箱里刚拿出来一瓶冰冷的啤酒，一口气就喝下去了，要知道，过寒的食物好比一个冰球，饮后对胃有强烈的恶性刺激作用。”医生提醒，尤其是过烫的食物和过冰冷的啤酒，同时吃下去，对消化道的损伤尤其严重。

    酒多伤肝又伤胃 酒醉容易得癌症

    “喝酒本来是一种享受，但喝太多，对身体就有损害。”医生说，长期过量喝酒，引发体内代谢异常，容易形成脂肪肝。酒醉导致腹痛、呃逆、神志不清、伤胃伤肝、伤心损脑。长期酗酒大醉，尤其喝“闷酒”，是慢性自杀，请君少喝为佳。他建议喝黄酒，具有“温中散寒、醒脾和胃、通经活血”的作用。

    医生最后建议，晚上7点左右吃晚餐，尽量在家中按时就餐，粗细搭配，宜清淡，少吃点，均衡营养，素食为主，选用新鲜食品，不饮含糖饮料，尽量少吃宵夜。控制食量，七分饱。管住嘴，迈开腿，配合适当的活动和运动。