用料 西蓝花200g 鲜香菇100g 银耳100g 玉米笋100g 木耳100g 花生油适量 盐适量 葱适量 蒜茸适量 蚝油适量 生抽适量 香油适量 料酒适量 鼎湖上素的做法步骤 1.切好所有原料 2.锅中做油放入葱末、蒜茸煸香 3.放入所有原料 4.盖上锅盖、小火2-3分钟 5.开盖加入蚝油、料酒、白糖、少许盐、调味 6.最后淋少许香油,出锅装盘 小贴士 煮的时间不要太长