1.鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。

　　 2.将面包从袋中取出。

　　 3.将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。

　　 4.煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。

　　 5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。

　　 6.再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。