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溜鱼片的做法

用料
草鱼肉600g
适量
适量
料酒适量
淀粉适量
白糖适量
生抽适量
适量
葱姜适量
 
溜鱼片的做法步骤
养生食谱大放送

   1.草鱼洗干净去骨。

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   2.选肉厚的部分切成片。

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   3.加姜丝。

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   4.加葱丝、料酒、盐腌制15分钟。

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   5.均匀裹上淀粉。

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   6.入油锅炸熟后捞出沥油。

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   7.锅里加少许水,生抽、白糖。

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   8.加料酒、醋、盐。

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   9.鱼片入锅炒。

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   10.炒均匀,鱼片裹上料汁出锅装盘。

小贴士

   调味料依据个人的口味调整。

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