石锅拌饭是韩国美食,我自己非常喜欢韩国料理,所以便试着做做看
石锅拌饭用料工具
主料:鸡蛋(一个)西葫芦(适量)豆芽(适量)辅料 胡萝卜(适量) 金针菇(适量)
厨具: 其它分类米饭微辣烧廿分钟简单难度
石锅拌饭的做法:
1.准备好西葫芦,胡萝卜,金针菇,豆芽。切丝。(当然可以放自己喜欢的菜,不用和我一样)
2.丝蒸熟
3.米饭铺在石锅里,压压扁
4.把蒸好的菜丝码在石锅上,开火烧,直到听到米饭发出呲呲的声音
5.热油煎个蛋
6.把半熟的蛋摆在石锅中间
7.舀一勺韩国辣酱
8.趁热拌吧~
小窍门:
没有韩国辣酱的话可以自己调(根据多次经验:番茄酱+味增+辣椒酱+糖可以调出和韩国辣酱几乎相同的口感)~~