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芝麻饼干的做法

用料
低粉180克
鸡蛋1个
黄油125克
泡打粉0.5勺
苏打粉0.5勺
细砂糖50克
黑芝麻酱80克
 
芝麻饼干的做法步骤

   1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。

   2.黄油室温软化,加细砂糖打发。

   3.分次加蛋,混合均匀,再加入黑芝麻酱,搅拌均匀。

   4.再加入筛好的面粉混合物,拌匀,静置30分钟。

   5.面团取一小球的分量,搓圆,放在烤盘上,用叉子按扁,按出花纹,表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。

   6.烤箱180度,15分钟就可以了。

小贴士

   原方子的细砂糖是60g,我少放了些,觉得正好,因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子,呵呵,男人说不错哦~~PP也意味是我买的饼干呢!

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