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层糕粿的做法

    很喜欢吃。

    层糕粿用料工具

    主料:虾仁(20克)鱿鱼(2个)花生(30克)瘦猪肉(50克)粘米粉(1000克)辅料葱花(2个) 生抽(2勺)油(2勺)
    厨具: 蒸锅分类咸鲜蒸一小时普通难度

    层糕粿的做法:

    层糕粿

    1.粘米粉➕冷水。搅拌。

    层糕粿

    2.小炒一下

    层糕粿

    3.小炒一下

    层糕粿

    4.腌制一下,根据自己的下腌制,

    层糕粿

    5.面粉搅拌好,就加大量水和少量一些虾仁鱿鱼花生,搅拌,

    层糕粿

    6.下点油

    层糕粿

    7.锅里加水,准备蒸

    层糕粿

    8.大概大半碗,起大泡就可以下第二层

    层糕粿

    9.以此类推,不过慢慢多很多层,就很难起泡,就以五分钟,放一层

    层糕粿

    10.最后两层时,就把所有材料倒进去粘米粉里,搅拌,然后依旧层层蒸,最后一层就蒸多十五分钟就可以出锅,

    层糕粿

    11.这酱料,可以根据个人口味调,我的是葱花 酱油 油 做成。

    层糕粿

    12.这是未下酱料,也可以吃。

    层糕粿

    13.放了酱料,更好吃。

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