实用菜谱网

辣子鸡丁

用料
鸡胸肉300g
适量
适量
大料适量
花椒适量
蒜瓣适量
葱花适量
干辣椒适量
酱油适量
白糖适量
白芝麻适量
 
辣子鸡丁的做法步骤

   1.鸡胸肉一块大料两个,花椒适量,蒜瓣两个,葱花一根,干辣椒适量

   2.油温七成热,下入鸡肉丁,中火炸白色

   3.锅内留少量油,把调料全部倒入,中大火炒出香味

   4.之后下入已经过好油的鸡丁,爆炒

   5.炒那么一两分钟,下入酱油,白糖和少量咸盐炒均匀之后撒白芝麻,翻匀

   6.装盘可以吃了

小贴士

   放入调料炒不要时间太长,辣椒的颜色会变暗不好看了
可以放点放点青椒好看又好吃

上一篇:姜丝腊肠蒸剥皮牛

下一篇:玛瑙豆腐