用料
五花肉300g
青椒200g
红椒100g
盐适量
生姜适量
大蒜适量
鸡精适量
五香粉适量
辣酱适量
农家小炒肉的做法步骤
1.五花肉切片
2.青椒切片
3.红椒切片
4.生姜大蒜切片
5.热锅,放入五花肉
6.均匀铺开锅底
7.翻面继续煎
8.直到颜色金黄熬出油来
9.放入生姜大蒜
10.放入一点盐,翻炒出香味
11.放入青红椒
12.翻炒均匀
13.放入辣酱
14.继续翻炒
15.沿锅边淋入少许水熬一分钟
16.加入鸡精
17.加入五香粉
18.翻炒均匀
19.装盘
小贴士
喜欢吃辣的话,可以用尖椒哦