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清蒸芋头的做法

    营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

    主料

    芋头600克

    辅料

    白糖适量

    清蒸芋头的做法

    1.芋头用毛刷在流水下洗净

清蒸芋头的做法

    2.2.高压锅加入适量水隔蒸篦放入芋头

清蒸芋头的做法

    3.盖锅盖加阀大火烧开转中火

清蒸芋头的做法

    4.上汽后15分钟后关火自然泄气后食用

清蒸芋头的做法

    5.沾点白糖又甜又糯

清蒸芋头的做法

    烹饪技巧

    芋头用刷子来刷,可以很好洗

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