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胡萝卜饼干怎么做

       这个胡萝卜饼干非常可爱吧。绿色使用的是抹茶粉,红色使用的是甜菜根粉。都是天然食材,没有一点色素哦,非常适合做给孩子吃。当然啦,使用菠菜粉和草莓粉也非常不错。甜菜是一种营养价值很高的蔬菜呢。这次试用的是长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X,是40升的容量,是我目前家里的烤箱中最大的呢。外观我依然很喜欢,简约有质感。门的设计更加厚实,密闭度更好。

       这个操作界面更加清晰简约,也是我喜欢的风格。一个烤盘、一个接渣盘、一个烤网、值得一提的是,这个烤箱有两个手柄哦。这个烤箱依然是可以用手机通过WIFI操作,只需要下载一个京东微联APP。

       开工,做一个胡萝卜饼干吧。

       胡萝卜饼干

       材料:黄油50克、糖粉35克、蛋黄15克、香草精适量、低筋面粉95克、抹茶粉1/2小勺、甜菜根粉1小勺

胡萝卜饼干怎么做

       胡萝卜饼干怎么做

       1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

       2、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;

胡萝卜饼干步骤1胡萝卜饼干步骤2

胡萝卜饼干步骤3胡萝卜饼干步骤4

胡萝卜饼干步骤5胡萝卜饼干步骤6

胡萝卜饼干步骤7胡萝卜饼干步骤8

胡萝卜饼干步骤9胡萝卜饼干步骤10

       3、加入蛋黄,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;

       4、加入几滴香草精,搅拌均匀;

       5、筛入低筋面粉,用刮刀或者手拌匀;

       6、把拌均匀的面团取出1/3,加入抹茶粉,另外2/3加入甜菜根粉,分别用手抓均匀;

       7、先把甜菜面团放在案板上,擀成薄片,然后用胡萝卜饼干模具的萝卜部分按压出形状,用小刀切去多余的部分,然后摆入铺了锡纸的烤盘;

       8、用小刀在萝卜的表面,划出几道纹路;

       9、再把抹茶面团放在案板上,擀成薄片,然后用模具的叶子部分按压出形状,再用小刀切去多余的部分;

       10、组合在萝卜上面,压实,再用小刀在叶子上划出纹路;

胡萝卜饼干步骤11胡萝卜饼干步骤12

胡萝卜饼干步骤13胡萝卜饼干步骤14

胡萝卜饼干步骤15胡萝卜饼干步骤16

胡萝卜饼干步骤17胡萝卜饼干步骤18

胡萝卜饼干步骤19胡萝卜饼干步骤20

 

       11、烤箱预热170度,上下火全开,中层,开热风功能,大约烤15分钟(设定的时间要包含预热时间,预热大约3分钟)。

胡萝卜饼干步骤21

       美食小贴士

       1、抹茶粉也可以换成菠菜粉;甜菜根粉也可以换成草莓粉或南瓜粉;

       2、叶子和萝卜组合的时候一定要压紧实,否则烤好容易断开;

       3、这款智能烤箱升级版,比原先30L空间更加宽敞,40L的设计也更加高,受热更加均匀。

       做菜网网站小提示

       胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A

       胡萝卜和白萝卜不能一起吃:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽

       胡萝卜的营养价值

       胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富

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