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鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    鲈鱼不仅肉质鲜美,还富有丰富的矿物质和氨基酸,今天我加上了蒜蓉会更加的鲜上加香。

    主料

    鲈鱼500克

    辅料

    胡椒粉适量  蒜蓉20克  葱适量  生抽适量  调和油适量

    鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    1.鱼买回来后把鱼鳞刮掉洗净

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    2.鱼开肚子,把里面的内脏挖掉

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    3.在碟上摸上一点调和油,放上鱼

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    4.在鱼的身上放入少许的胡椒粉

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    5.锅里水开后放入鱼

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    6.盖上锅盖蒸10分钟

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    7.准备好蒜头,把蒜头剁成蒜蓉

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    8.开锅放入调和油烧热后放入剁好的蒜蓉

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    9.在蒸好鱼上加入葱花,把炸好的蒜蓉倒在鱼的身上

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    10.最后加入适量的生抽就做好了

鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法

    烹饪技巧

    在炸蒜蓉的时候一定不能用大火,要最小的火来炸,这样炸出来的蒜蓉才会又脆又香。

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