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西红柿鸡蛋燕麦汤

用料
西红柿1个
鸡蛋1个
嫩豆腐0.2块
速食燕麦2大匙
适量
适量
清水1杯
 
西红柿鸡蛋燕麦汤的做法步骤

   1.先炒鸡蛋,再把西红柿切成小块,在锅里放一点油,炒西红柿2分钟,加少许盐。

   2.再放大半碗水到锅里,水开了以后,放速食燕麦和豆腐。

   3.开锅后再煮两分钟,倒回鸡蛋到锅里,适量再加点水,确保食材都在水平面下面,关盖再煮2-3分钟就好了。

小贴士

   刚开始不要放太多酱油,瑶柱的味道没有全部散发出来,要到中间再试味,不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~

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