用料 蘑菇250克 鸡半只 姜片适量 盐适量 蘑菇炖鸡汤的做法步骤 1.将蘑菇洗净对切。 2.鸡斩件。 3.下锅加几片姜一起同煮,水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。 小贴士 这个菜很简单,但是韭菜一定要吹干一点才能切,不然做出来会很希的。