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鲫鱼豆腐汤的做法

用料
白鲫鱼500克
豆腐3块
生姜10克
三根
鲫鱼豆腐汤的做法步骤

   1.先把鱼买回来,切小块,洗干净。

   2.把豆腐一块切四小块准备好,生姜去皮,切三角形状,用刀拍扁。葱洗净,切粒状。

   3.把鱼,姜与水一块放进锅里煮,水煮开后15分钟后,放入豆腐,再煮十分钟。

   4.待汤水变成乳白色,便可加盐,鸡粉适量,熄火加胡椒粉,葱粒。

小贴士

   豆瓣酱比较咸,可以适当加一点糖调味

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