- 用料
- 蘑菇350g
- 淡奶油200ml
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 意式香草适量
- 培根碎适量
- 米饭1碗
- 奶油蘑菇浓汤的做法步骤
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1.蘑菇洗净,切成片;
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2.把蘑菇加入适量水,入搅拌机打成糊;余下少许不放;
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3.把蘑菇糊和蘑菇片都入煲中,煮开;
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4.煮的时候可以处理米饭,把米饭加少许水入搅拌机;
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5.打成米饭糊;
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6.倒入煲中与蘑菇一起煮开;
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7.加入适量的淡奶油一起再次煮开;
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8.加盐调味;
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9.加黑胡椒;
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10.最后再加上意式香草;
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11.把汤盛起后撒上煎香的培根碎点缀即可!
- 小贴士
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培根当然也可以不放,但是这个点缀就象画龙点睛一样,会使汤品更出色~!