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上汤豆苗菜的做法

用料
豆苗300g
猪瘦肉100g
适量
适量
大蒜适量
高汤适量
生抽适量
 
上汤豆苗菜的做法步骤
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   1.豆苗洗净后沥干水分备用。

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   2.瘦肉切丝,大蒜切碎。

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   3.锅中热油放入蒜米后把瘦肉倒入翻炒。

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   4.炒至肉丝变白后淋入适量生抽。

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   5.加入适量的高汤。

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   6.待锅中的汤烧开加入适量盐。

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   7.把豆苗菜放入锅中。

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   8.盖上盖子煮两分钟,至豆苗菜熟透即可。

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   9.把豆苗倒入盘中,在上面淋适量生抽。

小贴士

   生抽要最后出锅后淋上面味道才会好的。
豆苗容易熟的,要密切关注锅内,煮过了颜色不好看,味道也不好了。

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