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骨头猪血汤的做法

    猪血的营养价值体现在铁含量高,具有补血、排毒、养颜等作用。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。

    主料

    猪骨头800克  猪血300克

    辅料

    盐1勺  生姜15克  香葱5克

    骨头猪血汤的做法

    1.猪骨头

骨头猪血汤的做法

    2.猪血

骨头猪血汤的做法

    3.将骨头斩块放进电压锅里加清水,生姜

骨头猪血汤的做法

    4.高压40分钟

骨头猪血汤的做法

    5.炖好的骨头汤

骨头猪血汤的做法

    6.倒进猪血

骨头猪血汤的做法

    7.放盐

骨头猪血汤的做法

    8.再煮二分钟

骨头猪血汤的做法

    9.撒上香葱,喜欢吃鸡精的,放点鸡精,不放更原汁原味。

骨头猪血汤的做法

    10.即成

骨头猪血汤的做法

    烹饪技巧

    猪血可先用开水去浮沫

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