实用菜谱网

丝瓜炒鸡蛋的做法

  丝瓜炒鸡蛋,简简单单的夏日小炒菜,但是味道相当的好,很喜欢这么吃,就是丝瓜很嫩而忘记去皮了,小小遗憾,做得时候去皮吃起来更好。

  丝瓜炒鸡蛋用料工具

  主料:

  丝瓜 (1根) 葱 (2克) 盐 (半茶勺) 辅料 鸡蛋 (3个) 花椒粉 (半茶勺) 植物油 (1汤勺)

  厨具: 炒锅 分类 常见菜式 家常菜 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通难度

  丝瓜炒鸡蛋的做法:

丝瓜炒鸡蛋

  1.丝瓜洗净

丝瓜炒鸡蛋

  2.切成块

丝瓜炒鸡蛋

  3.鸡蛋打散,葱切碎

丝瓜炒鸡蛋

  4.锅中油烧热,多放些油,一会直接下丝瓜

丝瓜炒鸡蛋

  5.下入鸡蛋翻炒

丝瓜炒鸡蛋

  6.鸡蛋用勺子盛到一边,下入丝瓜翻炒,下入葱花和花椒粉炒香

丝瓜炒鸡蛋

  7.把鸡蛋和丝瓜炒匀,加盐,再加一点点水,翻炒几下

丝瓜炒鸡蛋

  8.出锅

丝瓜炒鸡蛋

  9.成品图


上一篇:韭菜炒蛏的做法

下一篇:韭菜炒淡菜的做法