土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆丝饼用料工具
主料:土豆(1个)面粉(1勺)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)火腿肠粒(适量)葱花(适量)
厨具: 不粘锅分类饼主食清淡煎廿分钟普通难度
土豆丝饼的做法:
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/5bqkrogyy4w.jpg)
1.准备好材料
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/vgs5gikkmb0.jpg)
2.土豆去皮擦丝(记得戴手套安全)
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/mr5slmpdxwy.jpg)
3.土豆丝里加入鸡蛋面粉调成糊不加水,土豆丝含水分
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/111ae2vafrn.jpg)
4.加少许盐
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/cldb2c31g2q.jpg)
5.平底锅加适量油加入土豆丝面糊油煎
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/1ytdov2sfwx.jpg)
6.撒点葱花和火腿肠
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/i5bs12ahbsg.jpg)
7.煎成定型后翻面煎成金黄色即可
![土豆丝饼](/d/file/bigpic/2016/04/03/3f5g4frxrbg.jpg)
8.成品