素炒胡萝卜平菇用料工具 主料:胡萝卜一根平菇6两小青菜半斤辅料蚝油30ml盐(根据自己喜好增减)两小勺鸡精小半勺 厨具: 炒锅分类咸鲜炒十分钟简单难度 素炒胡萝卜平菇的做法: 1.所有主料:洗净,平菇焯水,沥干水份,胡萝卜擦丝,小青菜一切二 2.热锅内下油,倒入胡萝卜丝爆炒半分钟,加入小青菜,蚝油,盐,最后倒入平菇,鸡精 3.清清爽爽的一盘素菜