- 用料
- 牛肉末300g
- 洋葱1/4颗
- 面包糠2汤匙
- 盐适量
- 胡椒适量
- 清水50ml
- 油（拌肉用）10g
- 油（煎牛肉堡用）50g
- 牛肉堡的做法步骤
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1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌，搅上劲儿。
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2.加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀
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3.肉饼在碗里摔打5分钟，分成2个肉饼
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4.平底锅热油，放入肉饼2面煎熟即可
- 小贴士
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1）牛肉本身油脂较少，加入少许面包糠，能让牛肉吸收更多的水分而变得肉汁丰富可口。
2）选自己喜欢吃的意大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，这样就不怕吃不饱啦。
