这道菜是和婆婆学的,吃着非常好吃,酸酸甜甜的,所以学着自己做了。 主料 包菜1棵 西红柿1个 辅料 葱2克 蒜3克 糖2克 盐2克 西红柿炒包菜的做法 1.准备好原材料 2.包菜切方块,西红柿切块,蒜切沫,葱切成葱花,今天家里没有葱了,所以没放 3.锅置火上,倒入适量油 4.油热后,倒入包菜和西红柿翻炒 5.翻炒30秒后,放入醋、白糖、继续翻炒一会 6.快熟时放入适量盐、蒜沫,再翻炒几下,出锅既可。 烹饪技巧 把包菜和西红柿倒入锅里之后,翻炒几下就放醋,要不然炒出来不容易发脆。