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木耳火腿小炒的做法

木耳火腿小炒
我喜欢木耳,儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界,我就混搭着炒。味儿还不错,这款菜下饭也可以,配粥也不错哦,火腿片煎炒一下,那样子更加的出味,喜欢的朋友们可以参考一下哦。

   木耳火腿小炒用料工具

主料: 木耳 (100克) 火腿片 (100克)
调料: 色拉油 (适量) 酱油 (适量) 料酒 (适量) 香葱 (适量)
厨具: 炒锅

   木耳火腿小炒的做法:

木耳火腿小炒
  1.备料泡发的木耳,火腿片,香葱。
木耳火腿小炒
  2.热锅加少许的油,将火腿片下锅炒至出味。
木耳火腿小炒
  3.再将木耳下锅同炒。
木耳火腿小炒
  4.加入少许的酱油及料酒提味。
木耳火腿小炒
  5.再加入葱段提鲜点缀即可。
木耳火腿小炒
  6.这样子一份木耳火腿小炒就完成了。

   小窍门:

将木耳下锅后就可以直接加入调味炒,这样子炒至木耳熟的同时,食材也均匀挂味了。

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