- 用料
- 高筋面粉500g
- 牛奶200ml
- 鸡蛋2个
- 白糖100g
- 发酵粉1g
- 食用盐1g
- 桑果30粒
- 橄榄油3大勺
- 桑果面包的做法步骤
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1.除橄榄油与桑果外全部混合放面包机混合搅拌.
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2.桑果.
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3.面包机第二次启动时放入橄榄油与桑果.
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4.拉出筋膜时面包就算成功了一半.随后发酵,
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5.发酵好后整形.
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6.忙到看电视就简单点.不做花样了.
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7.再划上几刀.做第二次松弛后,晒一些干粉在表面.烤箱180度预热后放入面团.烤箱壁喷一些水,防治面包烤得过干.
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8.烤箱180度,15分钟出炉.因没刷蛋液,表面有点点糊,但不影响,还觉得有点香香的.
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9.切开装盘.上桌.
- 小贴士
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注意烤箱烤制时间