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面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

用料
面粉200g
150g
奶粉30g
30g
20g
酵母5g
麦片少量
草莓若干
面包灰姑娘向白雪公主的蜕变的做法步骤

   1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。

   2.发酵到两倍体积。

   3.装进抹油的圆形模具中(我用的是不锈钢饭盒),表面洒一点点麦片。

   4.烤箱预热180度,上下火,18-20分钟。

   5.放凉后脱模,切十字刀,不要切断,只切到1/2厚度处,把整个面包分割成一个一个的小方格。

   6.草莓切片,塞如格与格之间的间隙。瞧,一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主?听,她还唱着蔡依林的《看我72变》呢!

小贴士

   1、玉米煮的7分熟即可。
2、如果玉米粘不满淀粉可以加入一点点清水。

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