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蜜汁叉烧(烤箱版)的做法

蜜汁叉烧(烤箱版)
老公要吃叉烧

   蜜汁叉烧(烤箱版)用料工具

主料: 梅头肉 (500克)
调料: 叉烧酱 (5勺) 料酒 (3勺) 姜片 (5克) 蜂蜜 (5勺) 老抽 (4勺)
厨具: 电烤箱

   蜜汁叉烧(烤箱版)的做法:

蜜汁叉烧(烤箱版)
  1.梅头肉去皮,改小块,便于入烤箱
蜜汁叉烧(烤箱版)
  2.准备:老抽、叉烧酱、料酒、姜
蜜汁叉烧(烤箱版)
  3.用这些
调料:把肉涂匀
蜜汁叉烧(烤箱版)
  4.肉随汤汁一起放入保鲜袋,封严,冰箱保鲜层腌制12小时以上
蜜汁叉烧(烤箱版)
  5.烤箱预热
蜜汁叉烧(烤箱版)
  6.冰箱里取出腌好的肉,表面涂一层叉烧酱
蜜汁叉烧(烤箱版)
  7.200度烤20分钟
蜜汁叉烧(烤箱版)
  8.20分钟后,取出肉,翻面涂叉烧酱 继续烤10分钟
蜜汁叉烧(烤箱版)
  9.10分钟后取出肉,单面涂蜂蜜,烤5分钟后,取出,另一面刷蜂蜜,同时将腌肉的酱汁浇到肉上,再烤5分钟,
蜜汁叉烧(烤箱版)
  10.时间到,取出肉,底盘的酱汁浇到肉上,搞定!

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