猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,因而成为美容大师常用之物,猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高,维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
猕猴桃银耳羹用料工具
主料:银耳(半朵)猕猴桃(一个)冰糖(40克)辅料 莲子(45克) 枸杞(4克)
厨具: 砂锅分类汤羹甜味煮一小时简单难度
猕猴桃银耳羹的做法:
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/4tlt0f5r5zq.jpg)
1.干银耳半朵放到凉水里泡发。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/3luodwpbnuy.jpg)
2.去掉黄色根部,清洗干净,撕成小块状。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/sdkwi0k3qzs.jpg)
3.莲子提前泡一下,清洗干净备用。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/5jctcwfodoc.jpg)
4.猕猴桃切小块状,枸杞子清洗干净备用。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/chut4rptg5o.jpg)
5.砂锅里放入适量清水,倒入银耳,莲子,大火煮至开锅。(水要加足量哦,因为熬煮时间长)
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/ali4njnpyua.jpg)
6.开锅后转小火熬煮40分钟左右。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/wep1toazfr1.jpg)
7.锅盖要留有缝隙,以免溢锅。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/rlw242c4mlm.jpg)
8.大约40分钟后搅拌起来,银耳汤开始变的浓稠。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/g0jfbznyy05.jpg)
9.加入冰糖熬化。(可随个人喜好适量添加)
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/ls0jqhj1wji.jpg)
10.熬一两分钟后,关掉火,加入枸杞子。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/3cfhi2zmlxb.jpg)
11.倒入猕猴桃,搅拌均匀。
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/2dmpuzjoip0.jpg)
12.盖上盖子焖一分钟即可。(猕猴桃不宜煮太久,焖一下就好,以免破坏维C)
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/xqanxxn4cfk.jpg)
13.成品图,润肺生津~~~
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/emgcbz01pdh.jpg)
14.成品图,羹汁浓稠~~~
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/wnqfeicnhd4.jpg)
15.成品图,酸酸甜甜~~~
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/mpy24icccp1.jpg)
16.成品图,滋阴养胃~~~
![猕猴桃银耳羹](/d/file/bigpic/2016/04/03/tlvxzlyekiu.jpg)
17.成品图,美容养颜~~~