- 长沙臭豆腐怎么上的黑色
- 2015-10-28
- 长沙“臭豆腐”闻着臭，吃着奇香，是中国小吃一绝，也是长沙的著名特色小吃，有人说，来长沙不吃臭豆腐就是白来了。可以很多人会疑惑，为什么在其他地方吃到的臭豆腐都是金黄金黄色...
- 酱油（白抽）拌（捞）饭的做法
- 2015-10-28
- 酱油炒饭的做法(酱油炒米饭) 酱油炒饭 原料： 米饭，蒜、葱，鸡蛋，酱油、料酒、蚝油、糖、蒜、葱 做法： 1、1碗剩米饭用2勺酱油，小半勺料酒和小半勺糖拌匀。 2...
- 白灼菜酱油怎么熬
- 2015-10-28
- 1、将香葱榨油， 2、生抽加少许砂糖煮， 3，煮开以后放一点鸡精， 4、将煮好的酱油盛好，然后把香葱油倒在面上拌匀，
5、把拌好的酱料浇在已经灼好的白菜上面即可。 备注，要是喜欢...
- 什么是白酱油
- 2015-10-28
- 白酱油详细介绍 原料介绍 白酱油即无色酱油，是西餐中常用的一种调料。白酱油是以黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。 营养分析 1. 酱油含有多种氨基酸...
- 如何用番茄沙司做意大利面啊？
- 2015-10-28
- 准备：意大利面煮到8分熟，里面加入橄榄油，过凉，并保证面条之间不会粘连。 配料：洋葱丝、青红椒丝、海鲜类虾、鲜贝等。
制作方法：铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸，炒香，再加入...
- 醋泡白菜胡萝卜怎么做？
- 2015-10-28
- 主料：白菜、胡萝卜 调料：盐、白糖、醋精、花椒、干辣椒、姜 烹制方法： 1、将白菜、胡萝卜洗净切成块，过水焯熟，取出后过凉放入盆中，加入姜丝、干辣椒、花椒、盐、白...
- 番茄沙司怎么吃比较好？
- 2015-10-28
- 番茄沙司和番茄酱最大的区别在于，番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。 番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾...
- 番茄沙司排骨怎么做？
- 2015-10-28
- 主料： 排骨2条,番茄酱。糖,盐,姜,油,水。 做法： 排骨先用盐、油、姜腌制。 放油，放排骨。 然后放番茄酱(约三汤匙)，水 盖上盖子，煮5分钟。 然后，放糖(约四...
- 鸡蛋可以放醋吗
- 2015-10-28
- 可以~ 放一些醋可以去除鸡蛋的腥味,还可使鸡蛋更滑嫩些 建议最好在快出锅的时候放一点醋，这样可以更好吃些
- 做菜何时放醋最好？
- 2015-10-28
- 醋是菜肴的最佳调料，它不仅能祛膻、除腥、解腻、增香，而且还可以避免高热对原料中维生素的破坏，以及软化蔬菜纤维的作用。做菜时，醋的最佳放法在两头，即原料入锅后马上加醋;...
- 醋的功能有哪些？
- 2015-10-28
- 醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%――5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途： 1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体...
- 番茄沙司怎么做？
- 2015-10-28
- 做法： 1、三个西红柿大概一斤左右，西红柿打成酱 2、两头大蒜、半个葱头分别搅成茸 3、锅里放少许橄榄油烧热后，放入蒜茸和葱头茸煸香 4、倒入西红柿酱，放入半勺...
- 烹饪什么菜应加醋？
- 2015-10-28
- 炒豆芽 豆芽中除含有丰富的维生素C之外，还含有维生素B1、B2及其他营养成分，烹调时易被氧化而遭破坏，放醋可以起到保护这些营养素的作用。另外，醋对豆芽中的蛋白质有明显...
