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肉汁冬瓜煲的做法是什么?

原料:冬瓜500g,肉汁、酱油、味精、白糖、绍酒、鸡汤各适量。
烹饪方法:冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状,焯水后放入煲中,放入肉汁、鸡汤、酱油、绍酒、白糖煲至汤汁浓厚,放味精即可。操作要领:冬瓜焯水不宜过烂。汤汁要紧包、浓厚。
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