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香酥羊排的做法视频


不用烤箱怎么做香酥羊排?

  不用烤箱做香酥羊排的材料:绵羊排,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,姜,蒜,八角,花椒,沙姜,料酒,酱油,蚝油,白芝麻,白萝卜

  不用烤箱做香酥羊排的做法:

  1.把白萝卜切成块,用牙签在上面打孔,这样萝卜的接触面积就比较大,能更好的把羊肉的膻味吸掉把打好孔的萝卜放到电饭锅里面,放上羊排,把半碗料酒、5颗八角、1小抓花椒和沙姜、姜片、蒜放进电饭锅里,再加入适量盐、酱油、蚝油给羊肉入底味,按煮饭键,等电饭锅自动跳闸,跳闸后,把羊排盛出来。

  2.平底锅不放油,小火把羊排煎香,洒上胡椒粉和孜然粉还可以撒上一些白芝麻。

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