实用菜谱网

小汽车蛋糕的做法

小汽车蛋糕
我家小姑子儿子的生日蛋糕,小男孩都喜欢汽车!

   小汽车蛋糕用料工具

主料: 鸡蛋 (5个) 色拉油 (55ml) 低筋面粉 (100g) 牛奶 (65ml) 蜂蜜 (适量) 砂糖 (75g)
调料: 淡奶油 (400g) 砂糖 (40g) 黄桃 (3片) 巧克力 (适量) 奥利奥饼干 (4块) 蓝色素 (适量)
厨具: 电烤箱

   小汽车蛋糕的做法:

小汽车蛋糕
  1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀
小汽车蛋糕
  2.再倒入过筛的低筋粉
小汽车蛋糕
  3.搅拌均匀
小汽车蛋糕
  4.加入蛋黄搅拌均匀
小汽车蛋糕
  5.每次加一只,均匀完再加另一只
小汽车蛋糕
  6.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合
小汽车蛋糕
  7.把混好的面糊倒回蛋白中
小汽车蛋糕
  8.搅拌均匀
小汽车蛋糕
  9.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体
小汽车蛋糕
  10.预热180度,30分钟烤好出来,倒扣冷却
小汽车蛋糕
  11.脱模后的汽车蛋糕坯,平切对半
小汽车蛋糕
  12.淡奶油打发好
小汽车蛋糕
  13.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
小汽车蛋糕
  14.把另一半蛋糕胚盖在上去
小汽车蛋糕
  15.再把奶油抹在汽车周围,用巧克力把汽车大概貌描出来
小汽车蛋糕
  16.打发的奶油中加入蓝色素
小汽车蛋糕
  17.用6或5花辨做汽车的周身上的裱花
小汽车蛋糕
  18.最后用奥利奥饼干装四轮子

   小窍门:

蛋糕胚的分量感觉多了,蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多,只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边!
以上就是做菜网为大家带来的小汽车蛋糕X的家常做法,如果想看更多关于小汽车蛋糕X的做菜菜谱大全,请关注做菜网。

上一篇:木糖醇羊宝宝转印蛋糕的做法

下一篇:玫瑰芝士蛋糕的做法