特别喜欢磅蛋糕的那种香酥口味!

　　蔓越莓磅蛋糕用料工具

　　主料：

　　低筋面粉 (90克) 高筋面粉 (160克) 鸡蛋 (3个) 砂糖 (150克) 色拉油 (100克) 黄油 (90克) 蔓越莓 (150克) 辅料 无

　　厨具： 电烤箱 分类 甜味 烘焙 一小时 简单难度

　　蔓越莓磅蛋糕的做法:

　　1.鸡蛋加砂糖搅拌均匀，高、低粉混合，过筛，倒入蛋糊中，拌均匀

　　2.黄油隔热水融化，放凉后倒入色拉油，拌均匀

　　3.拌好的黄油倒入蛋糕糊中，再倒入蔓越莓，拼命搅拌均匀

　　4.要搅拌至无油水分离的状态

　　5.拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模

　　6.180度上下火65分钟左右(各自烤箱脾气不一样，自行减少或增加)