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芝士焗番薯的做法

    昨天看杂志上小编写了一句“说真的,要不是看在烤红薯的面子上,我冬天真可能冬眠”,简直是深得我心啊,还记得几年前元旦节杭州飘着大雪,拉好友出门,她硬是不出去,我说,走走出去买烤红薯吃,结果比我跑的都快,看来冬天的烤红薯刻蚀比闹铃都管用啊!
加了芝士和奶粉,奶香更浓,吃起来更加爽!

    主料

    红薯2个  马苏里拉奶酪20克  奶粉2大勺

    辅料

    果干适量

    芝士焗番薯的做法

    1.红薯把外面冲洗干净

芝士焗番薯的做法

    2.从中间劈成两半,一半稍微大一些

芝士焗番薯的做法

    3.我偷了点小懒,微波炉直接高火4分钟弄熟

芝士焗番薯的做法

    4.小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来

芝士焗番薯的做法

    5.放到大碗里面用擀面杖碾碎

芝士焗番薯的做法

    6.加入果干适量

芝士焗番薯的做法

    7.加入2大勺奶粉

芝士焗番薯的做法

    8.随后把拌匀的红薯泥重新塞回到原来的大半个红薯壳中

芝士焗番薯的做法

    9.然后把切碎的马苏里拉芝士洒在表面

芝士焗番薯的做法

    10.烤箱中层,上火180度下火150度,5分钟就好啦~

芝士焗番薯的做法

    烹饪技巧

    对你没看错,由于水分的问题,真正的红薯泥差不多就能镶进去大半个红薯

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