番茄的吃法是千千万，换一种方法吃，作为小吃或者代替甜品，不用担心长肉

    主料

    西红柿3个  鲜香菇2朵

    辅料

    蒜2瓣  盐适量  黑胡椒碎适量  无味植物油少许  马苏里拉芝士10克

    芝士焗番茄的做法

    1.准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适

    2.香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部

    3.锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻

    4.放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用

    5.西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油

    6.在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎

    7.用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪

    8.烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上

    9.时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可

    烹饪技巧

    1、西红柿不要太大，太大不易烤透； 2、炒好的香菇碎会略有剩余。