周末逛超市买回一个大南瓜。炖也炖了,煮也煮了⋯⋯就差油炸了~好吧,马上行动起来做南瓜饼!
南瓜糯米饼用料工具
主料:南瓜(500克)糯米粉(250克)辅料糖(50克)豆沙馅(100克)
厨具: 炒锅、蒸锅分类蛋糕烘焙甜味炸三刻钟普通难度
南瓜糯米饼的做法:
1.准备所以材料
2.把南瓜切成小块上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜打成南瓜泥
4.南瓜泥、糯米粉、糖和一起揉成团。南瓜泥不要一下子加进去,一点一点加,那样软硬度可以掌握一点。
5.揉成粉团
6.分成30克一个的小济子
7.面中间放上馅料
8.把馅料包裹住,最好不要露馅
9.放入模子里整一下型
10.等待下油锅的半成品
11.放人油锅炸至两面金黄即可,油温低一点
12.炸好的饼漏网上沥一下油
13.装盘美美哒~